我们都知道维生素对我们的重要性。维生素c的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。成都白癜风医院医生指出:富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素c含量都不少。美国医生认为,每人每天维生素c的较佳用量应为200~300毫克,较低不少于60毫克,半杯(大约一百毫升)新鲜橙汁便可满足这个较低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量(RNI),成年人为100mg/日,可耐受较高摄入量(UL)为1000mg/日。那每天摄取多少维生素C较为适宜呢?
健康成人每天100毫克即能满足日常营养需要,摄入过多的维生素C也不会被人体吸收。成都白癜风医院医生指出:需要提醒的是,因为维生素C是一种性质不稳定的维生素,有易溶于水和怕热怕碱的特点,所以蔬果若浸泡、蒸煮、存放时间过长,以及用铜、铁等容器盛放,其所含的维生素C将会受到破坏和损耗。
以下人群在食物中摄取维生素C不足时,需要适当服用维生素C补充剂:
一、是在户外从事剧烈运动和高强度工作者(流汗过多可损失大量的维生素C);
二、是在污染环境中工作的人(补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒,缓解其毒性);
三、是吸烟者(烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用);
四、是长期服药的人(服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等,都会引起人体维生素C减少);
五、是长期承受过度压力者(紧张会加速维生素C的消耗);
六、是易疲倦者、感冒者。这类人在短期内补充大剂量维生素C,可增强免疫能力,从而抵御感冒等疾病。成都白癜风医院医生指出:实验发现,在流感高峰,经常感冒的人,每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50%,减轻感冒症状,缩短感冒病程23%。
服用维生素C补充剂时,有三点应注意:
一、是要餐后立即服用,餐后服用吸收率可达60%,而空腹服用吸收率仅20%左右;
二、是要单独服,较好不要与其他药物同服,以免降低疗效;
三、是平时不必要每天服用,可以服用四五天后停两三天,既达到效果,又经济实惠.
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