白癜风患者怎样吃蔬菜更营养?我们一直提倡白癜风患者要做到荤素搭配、合理膳食，大部分白癜风患者也都做到了。蔬菜是天天吃了，可是您吃的蔬菜有多少营养呢?怎样才能确保自己吃的蔬菜是较有营养的?

成都白癜风医院养生医生说，蔬菜本身的营养都是一样的，造成营养流失的主要是患者的做菜方式。洗菜时有的患者想省事，先切再洗，但是你知道吗?这样的方法蔬菜里的大部分维生素和矿物质都跟着水流走啦，所以白癜风患者在平时要注意，尽量先洗再切，淘米时也要避免反复搓洗，以免营养流失。切菜时患者要注意现吃现切，因为菜被切开以后就会跟空气发生反应，营养物质就会流失，味道也会不鲜美。怎样才能做出色香味俱全的食物，同时又保证食物的营养较大化呢?点击成都白癜风医院养生医生的QQ：800056447 进行交流》》》

炒菜时，白癜风患者要注意火的大小，火太大会使蔬菜中的营养物质跟着高温溜走，火太小会使蔬菜中的营养物质融化到汤汁里而使蔬菜本身失去了营养。放调料时也要有所注意，盐要到装盘前放，醋要根据蔬菜放，在炒土豆丝、白菜等非绿色蔬菜时可以适量放点食醋，在炒绿色蔬菜时醋就不要放了，不然会使菜的颜色很难看。

【温馨提醒】生活中到处有学问，炒菜看上去每个人都会，其实学问大着呢。希望以上介绍的做菜注意点对白癜风患者有所帮助，每位白癜风患者都能吃到健康、美味的食物，欢迎广大白癜风患者前来我院咨询就诊，我院咨询热线：400-005-7879，医院地址：成都市武侯区佳灵路6号。